[单选题]谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的

正确答案 ：C

糖类、膳食纤维

解析：谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的糖类和膳食纤维。

[单选题]描述正态分布资料集中趋势的指标是

正确答案 ：C

算术平均数

解析：标准差和变异系数是描述正态分布资料离散趋势的指标；中位数、几何均数和算术平均数是描述集中趋势的指标：中位数用于描述非正态分布资料，几何均数描述对数正态分布资料，算术平均数是描述正态分布资料集中趋势的指标。

[单选题]比较某地成年男子身高和体重两组数据变异度大小可选择的指标是

正确答案 ：D

变异系数

解析：变异系数主要用于度量衡单位不同或均数差别较大的资料间变异程度的比较。身高和体重的度量衡单位是不同的，属于不同的量纲，所以选择变异系数来比较。

[单选题]健康教育的核心问题是( )

正确答案 ：C

促进个体或群体改变不健康的行为与生活方式

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