[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )

正确答案 ：B

脂肪

[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制

正确答案 ：A

300mg以下

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

正确答案 ：BD

肌肉

肝脏

[多选题]谷类的基本结构为( )。

正确答案 ：ACE

谷皮

胚乳

胚芽

[单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )

正确答案 ：D

白陶土、Ca2+和脑磷脂

[多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

正确答案 ：ABCD

母乳喂养

晒太阳

强化维生素D制剂

人工喂养者强化维生素AD

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

正确答案 ：B

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

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