正确答案:

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

ABCE

题目：HACCP系统控制指标可以分为

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]建立流行病学数学模型的用途有

设计控制疾病的方案

控制方案的评价

进行成本效果及成本效益分析

检验病因假设

[单选题]病因研究中，寻找病因主要利用了下列哪种逻辑思维方法

以上都是

[多选题]以统计图表示连续性变量，可选用

直方图

普通线图

半对数线图

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