正确答案:

加入碳酸氢钠，是因为碱性化学作用有助于灭菌

C

题目：关于煮沸灭菌法，下列哪项说法不当（ ）。

解析：煮沸灭菌，加入碳酸氢钠，可使沸点提高，缩短灭菌时间，且可防止金属制品生锈。

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