2024卫生资格营养士试题单选解析(10.15)答案和解析

[单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品，因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为

正确答案：C

解析：因肝性脑病患者血中支链氨基酸水平下降，使支链氨基酸与芳香族氨基酸比值由正常的3.0～3.5下降至1.0以下。黄豆、牛奶内富含支链氨基酸，而芳香族氨基酸含量较少，对恢复患者氨基酸代谢平衡有一定的作用。

[单选题]正常情况下，肾小球滤液中( )。

正确答案：C

解析：正常情况下，肾小球滤液中无细胞和血浆蛋白。

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

正确答案：D

解析：缺铁性贫血患者总铁结合力升高，红细胞计数、平均红细胞体积、血清铁、血清铁蛋白均降低。

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