正确答案:

由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成的三肽

E

题目：下列关于谷胱甘肽的叙述，错误的是

解析：谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽，其第一个肽键是谷氨酸的γ-羧基与半胱氨酸的氨基组成。

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