正确答案:

感染免疫

题目：结核分枝杆菌引起机体的免疫是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某食物蛋白质含量为8%，氨基酸评分79，消化率为89%，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是

解析：进行蛋白质功效比值测定时，要求动物饲料中待测蛋白质含量为10%。本题所设条件中，食物蛋白质含量为8%，故不宜进行蛋白质功效比值实验。

[单选题]精神疾病是指在各种生物学、心理学以及社会环境因素影响下，造成下列哪种损害所致的

解析：精神疾病又称精神病，是指在各种生物学、心理学以及社会环境因素影响下，大脑功能失调，导致认知、情感、意志和行为等精神活动出现不同程度障碍为临床表现的疾病。

[单选题]腱器官是一种

[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

解析：首先要明确什么是蛋白质利用的程度,“利用”应是指蛋白质被消化吸收后,能被机体留存的部分,因此答案A、B与E均非正确答案；D是人体蛋白质营养状况指标,并非食物蛋白质利用程度的指标。而生物价才是说明蛋白质吸收后被留存体内的程度,即食物蛋白质利用程度。

[单选题]谷胱甘肽S-转移酶存在于细胞的

解析：谷胱甘肽S-转移酶是谷胱甘肽结合反应的关键酶，催化谷胱甘肽结合反应的起始步骤，主要存在于胞液中。

[单选题]一篇发表的论文中报告,一项病例对照研究发现吸烟与肺癌的关联度OR及可信区间为2.5(0.8~6.0)。根据该结果,可以得出的推论是

解析：影响病例对照研究结果真实性的原因可能有系统误差和随机误差两方面,题干仅给出了关联度的值和95%可信区间,OR95%可信区间包含1,说明在现有的样本量下,未得出有统计学意义的关联。由于题干中缺乏对研究设计及偏倚控制等相关信息的描述,无法判断其他选项的合理性,因此C是最佳选项。

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