正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

肌肉

肝脏

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

造血系统

肾脏

神经系统

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

本文链接：https://www.233go.com/key/n95k1r.html