[单选题]微分电位溶出法测定铅时，以下提法中正确的是

正确答案 ：B

溶出峰的峰电位决定于元素的性质，但受底液离子的影响

[单选题]在氯气与水的反应中，其中水是

正确答案 ：E

既是氧化剂，又是还原剂

解析：根据反应产物得知水既是氧化剂，又是还原剂。

[单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是

正确答案 ：B

无水碳酸钠

解析：国标中规定标定盐酸溶液常用无水碳酸钠作为基准物质。

[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定

正确答案 ：C

重量法

解析：碳化食品在马福炉灼烧灰化后用重量法测定，直到2次称量的重量达到恒重。

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