正确答案:

水

题目：糖在纸色谱中的固定相是

解析：糖类的纸色谱常用水饱和的有机溶剂展开，其中以正丁醇-乙醇-水、正丁醇-冰醋酸-水（BAW系统）和水饱和的苯酚两种溶剂系统应用最为普遍。故本题应选A。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]麸炒的药物不包括

解析：麸炒目的：1、增强疗效。白术、山药、神曲等可以增强健脾作用。2、缓和药性。苍术、枳壳等可以缓和辛燥之性；枳实可以缓和破气作用，以免伤正。3、矫嗅矫味。僵蚕可以矫正腥臭气味，便于服用。故此题应选E。

[单选题]下列药斗架中不用特殊存放的中药是（）。

解析：为了避免差错事故，有些形状类似饮片和相反、相畏饮片不能放在一起，防止因疏忽造成意外事故。贵重药物、毒性中药和麻醉中药也应该进行特殊存放。

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