正确答案:

题目：坏死组织由于水分减少和蛋白质凝固而变成灰白或黄白、干燥无光泽的凝固状，故称凝固状坏死。肉眼观察凝固性坏死组织肿胀，质地坚实干燥而无光泽，坏死区界限清晰，呈灰白或黄白色，周围常有暗红色的充血和出血。常见的形式有贫血性梗死、干酪样坏死和腊样坏死。

解析：√

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在下列情形中需要进行重检的有()。

证物不符

证明过期

有证明但发现患病及疑似疫病动物

[单选题]对藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物和动物产品的，动物卫生监督机构可以对之处（）罚款。

一千元以上一万元以下

[多选题]以下疫病中，属人畜共患病的是()。

结核病

炭疽病

猪囊虫病

[单选题]屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额（）罚款。

百分之十以上百分之五十以下

[多选题]下面可引发食源性感染的有

炭疽、结核

囊尾蚴、旋毛虫

弓形虫、肉孢子虫

[多选题]发生一类动物疫病时，在封锁期间，禁止（）的动物、动物产品流出疫区。

染疫

疑似染疫

易感染

[多选题]动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对动物、动物产品采取（）措施。

采样

留验

抽检

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