正确答案:

采收加工、贮藏不善时易发生"走气"

B

题目:以下关于茎、皮类药材贮藏叙述正确的是

解析:皮类中药大多为木本植物茎干的皮,少数为根皮或枝皮。该类药材贮藏中易发生霉蛀,皮类药材采收、加工、贮藏不善易发生“走气”和虫蛀。应根据不同情况,合理保管养护。易虫蛀的中药(一般含淀粉、蛋白质、脂肪油、糖类及蛇类或动物类等中药)。

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