正确答案:

α-酮酸的氧化脱羧

C

题目：与TPP辅酶功能有关的生化反应是

解析：因为TPP是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶的辅酶，即作为丙酮酸和α-酮戊二酸脱羧反应的辅酶。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]膳食纤维是

不被消化吸收的多糖

解析：膳食纤维是不被消化吸收的多糖。

[单选题]水经煮沸后，可除去水中部分的

重碳酸钙

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