正确答案:

主配料 调味料 佐助料

ABD

题目:原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

解析:ABD

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]大豆食品富含的氨基酸是
  • 赖氨酸


  • [单选题]内毒素的主要成分是( )
  • 脂多糖


  • [单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是
  • 心脏衰竭型


  • 本文链接:https://www.233go.com/key/orrjm6.html
  • 相关资料
    相关科目: 临床医学检验临床血液技术(正高) 麻醉学(副高) 中医儿科学(副高) 营养与食品卫生(副高) 麻醉学主治医师(代码:347) 中医执业医师(一阶段) 住院医师规培(全科医学) 中医医师定期考核 PRK-LASIK医师、技师 生殖健康咨询师
    推荐阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2