正确答案:

脂肪

D

题目：过渡乳中以下哪个成分含量最高( )

解析：过渡乳中指肪含量最高，而蛋白质和矿物质含量逐渐减少，故正确答案为D。

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[单选题]学龄前期的儿童每年体重身高的增长值约为( )

体重2kg，身长7cm

解析：学龄前期的儿童每年体重身高的增长值比较稳定，基本上每年增长体重2kg，身长7cm，故正确答案为B。

[单选题]缺铁性贫血最可靠的诊断依据是

血清铁降低

解析：血清铁蛋白(SF)值可较灵敏地反映体内贮铁情况。其放射免疫法测定值低于12μg/L提示缺铁。

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