正确答案:

略呈圆柱形，弯曲而稍扁 体重，质坚实，不易折断 断面白色，粉性 无奥，味淡，微酸，嚼之发黏

ABCE

题目：毛山药的性状特征有（ ）

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[单选题]不参与三酰甘油消化吸收的是

脂蛋白脂肪酶

[单选题]重金属检查法中，若以硫代乙酰胺作显色剂，溶液最适的pH值是（ ）。

3～3.5

解析：本题考查重金属检查法相关知识。若以硫代乙酰胺作显色剂，溶液最适pH值为3～3.5，使用醋酸盐缓冲液。

[单选题]最适于作疏水性药物润湿剂的HLB值是（ ）。

HLB值在7～9之间

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