正确答案:

亚硝酸盐食物中毒

E

题目：“肠源性青紫症”发生于( )。

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是

糖类

脂肪

维生素

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

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