正确答案:

严格避免致敏食物的接触

E

题目： 食物过敏（food allergy，FA）是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。

解析：一般经典的免疫疗法（脱敏）在食物过敏中运用较少，严格避免致敏食物的接触是目前有效的治疗手段。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]参与Ⅲ型超敏反应的细胞和分子是（ ）

血小板

IgG和IgM

补体

中型粒细胞

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