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正确答案:
维生素C 维生素B2
CD
题目:透析时最容易丢失的维生素是
解析:CD
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
专一性强
[多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主
为婴儿提供较多特殊的营养素
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