正确答案:

表现酶活性的酶蛋白

题目：速率法测酶，所测定的是

解析：本题考查速率法有关概念，速率法是在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应初速度。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]高比密尿可见于以下疾病或情况，不包括

解析：高比密尿见于急性肾小球肾炎，急性肾衰竭少尿期，肝病，心功能不全，周围循环衰竭，高热，脱水及糖尿病，蛋白尿，使用放射造影剂等。

[单选题]下列反映血糖水平监控指标中时间由长到短排列正确的是

解析：糖化血红蛋白主要反映过去6～8周的平均血糖浓度，主要用于评估血糖控制效果；果糖胺可以反映糖尿病患者检测前1～3周的平均血糖水平；血糖主要指血浆或血清的葡萄糖浓度，受饮食等因素影响。

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