• [单选题]麦芽发芽时,浸渍度含水量应控制在
  • 正确答案 :D
  • 42%~45%

  • 解析:答案:D。发芽温度一般以18℃~25℃为宜,浸渍后含水量控制在42%~45%为宜。

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  • 正确答案 :B

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  • 正确答案 :A
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