正确答案:

五碳糖苷

B

题目：下列吡喃糖苷中最容易被水解的是

解析：解析：本题考查苷键的水解。  五碳糖苷易水解是因为五元呋喃环的平面性使各取代基处于重叠位置，形成水解中间体可使张力减小，故有利于水解。所以在多糖水解的时候，果糖最先被水解下来。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据下列选项，回答 71～73 题：

麒麟血竭

[多选题]鞣质的生物活性包括（ ）。

收敛作用

抗菌作用

抗病毒作用

解毒作用

抗衰老作用

[多选题]体外无活性，经体内代谢产生活性的药物是（ ）。

奥美拉唑

贝诺酯

舒林酸

维生素D2

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