正确答案:

米酒、酸奶、豆豉

题目：人类利用微生物资源开发的产品有

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列与细菌致病性无关的结构是 ( )

[单选题]按照发生原因细菌突变可以分为

解析：突变即细菌的基因结构发生偶然的改变。一般突变会导致所编码蛋白质的改变，从而使细菌出现新的特性或失去原有的某些特性。按照发生原因细菌突变可以分为自发突变和诱发突变。

本文链接：https://www.233go.com/key/v1y0e7.html

相关资料

微生物检验技术(副高)题库阅读排行

考试资料

微生物检验技术(副高)题库最新资料

相关科目：微生物检验技术(正高) 环境卫生(副高) 职业卫生(副高) 临床医学检验技术(副高) 中医内科学主治医师(代码：315) 口腔医学技术(中级)(代码：375) 输血技术中级职称(代码：390) 住院医师规培(麻醉科) 中医医师定期考核官方兽医