• [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
  • 正确答案 :C
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]细菌的菌落一般分为
  • 正确答案 :D
  • 光滑型菌落,粗糙型菌落和黏液型菌落

  • 解析:细菌的菌落一般分为光滑型菌落、粗糙型菌落和黏液型菌落3型。

  • [单选题]利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是
  • 正确答案 :B
  • 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)

  • 解析:环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。比色法利用重氮化反应测定。

  • [单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时,配制试剂的水要求是
  • 正确答案 :D
  • 不含氧化剂的蒸馏水

  • 解析:二氧化硫在溶液中生成的亚硫酸盐具有还原性,所以要求测定二氧化硫时,配制试剂的水不得含有氧化剂。

  • [单选题]维生素C是
  • 正确答案 :D
  • 六碳化合物

  • 解析:维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。

  • [单选题]镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,曾发生于日本的镉危害引起的公害病是
  • 正确答案 :C
  • 痛痛病

  • 解析:镉中毒可引起以骨关节疼痛为主要症状的地方病。

  • [单选题]影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么
  • 正确答案 :E
  • 反应温度和时间

  • 解析:对二乙氨基苯胺比色法测定硫化氢时,显色反应与温度有关,温度增高,误差增大。显色后在1h内测定,当吸光度>0.8时,放置68h吸光度增高2%~3%。

  • [多选题]实验室测定溶液pH常用的方法为
  • 正确答案 :BCD
  • 标准缓冲溶液比色法

    pH试纸法

    玻璃电极法

  • 解析:实验室测定溶液pH常用的方法有:比色法、pH试纸法、玻璃电极法。

  • [单选题]可见分光光度计使用的光源是
  • 正确答案 :A
  • 钨灯

  • 解析:钨灯是可见分光光度计的光源,氢灯或氘灯是紫外分光光度计的光源;空心阴极灯是原子吸收分光光度计的光源。

  • [单选题]水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》是采用
  • 正确答案 :C
  • 4-氨基安替比林比色法

  • 解析:水中酚的测定是采用4-氨基安替比林比色法。

  • [单选题]异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液
  • 正确答案 :C
  • 加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性


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