[单选题]O139群霍乱弧菌与O1群相比，不正确的是

正确答案 ：B

O139群霍乱弧菌无鞭毛

解析：O139群霍乱弧菌有鞭毛，与O1群不同的是有多糖荚膜和特殊LPS毒性决定簇。

[单选题]拟态弧菌和霍乱弧菌生化特性上最重要的区别在于

正确答案 ：C

拟态弧菌不发酵蔗糖

解析：拟态弧菌不发酵蔗糖，霍乱弧菌发酵蔗糖，可用蔗糖发酵试验鉴别拟态弧菌和霍乱弧菌。

[单选题]病毒的科名具有一个共同的词尾，是

正确答案 ：D

viridae

解析：病毒科是一群具有某些共同特征的属。科名的词尾为”viridae”。

[单选题]去除热原质最有效的方法是

正确答案 ：C

蒸馏

解析：热原质大多数为革兰阴性菌的脂多糖，应用蒸馏法去除热原质效果最好。

[单选题]生物安全柜的作用是

正确答案 ：B

保护操作者、环境和样品

[单选题]流行性腮腺炎最具有流行病学意义的传染源是下列哪—种

正确答案 ：A

亚临床型者

解析：流行性腮腺炎亚临床型者无腮腺肿大，仅有上呼吸道感染，是重要传染源。

[单选题]暗视野显微镜要求载玻片和盖玻片需清洁无划痕，载玻片厚度为

正确答案 ：E

1.0mm

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

正确答案 ：B

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]Ig的独特型决定簇存在于

正确答案 ：C

VH+VL

解析：独特型抗原决定簇是指同一个体不同B细胞克隆所产生的免疫球蛋白分子V区所具有的抗原特异性标志。

[单选题]可产生IL-2的细胞是

正确答案 ：A

活化T细胞

解析：白细胞介素-2（IL-2）的产生细胞是活化的T细胞。

[单选题]分离金黄葡萄球菌用的培养基是

正确答案 ：B

血琼脂平板和Baird-Parker平板

解析：分离金黄葡萄球菌用的培养基是血琼脂平板和Baird-Parker平板，在血平板上菌落金黄色，有时也为白色，大而突起，圆形不透明，表面光滑，周围有溶血圉。在Baird-Parker平板上为圆形、光滑、凸起、湿润，颜色呈灰色到黑色，边缘为淡色，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈。

[单选题]单纯疱疹根据感染情况可分为

正确答案 ：C

Ⅰ型和Ⅱ型

解析：单纯疱疹根据其感染情况分为Ⅰ型和Ⅱ型。Ⅰ型疱疹病毒主要通过呼吸道、皮肤和黏膜的密切接触传播，感染腰区以上部位的皮肤黏膜和器官，引起口唇黏膜、鼻前庭、眼结膜、咽喉部的炎症及疱疹。Ⅱ型主要存在于女性宫颈、阴道、外阴皮肤和男性的阴茎、尿道等处，引起生殖器发炎和尿道炎。

[单选题]多数无芽胞细菌在55~60℃死亡，所需时间为

正确答案 ：C

30～60min

解析：细菌主要由蛋白质组成，蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性，酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55～60℃加热30～60min即可死亡。

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