• [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]双硫腙-氯仿溶液在pH 8.5~11.0提取铅时,加入哪种试剂可消除银的干扰
  • 正确答案 :A
  • KCN

  • 解析:KCN作为掩蔽剂可消除银的干扰。

  • [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为(  )。
  • 正确答案 :E
  • 1ml

  • 解析:通常100ml尿样加入1ml硝酸作为防腐剂。

  • [单选题]在湿度大于90%的工作场所,用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后
  • 正确答案 :C
  • 滤膜要放在干燥器内2小时后称量

  • 解析:滤膜要放在干燥器内2小时后称量。

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