正确答案:

灭菌 杀虫 抑芽 改性

BCDE

题目：食品辐照可用于

解析：BCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

对热稳定

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

1000mg和1200mg

[单选题]本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

56℃、100℃

[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

暗适应能力

眼部症状

血清视黄醇含量

皮肤角化

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