正确答案:

CM及VLDL升高

E

题目：Ⅴ型高脂蛋白血症是指空腹血浆

解析：Ⅴ型高脂蛋白血症为混合型高TG或高CM和VLDL血症。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]有关胃酸分泌功能测定，正确的说法是 ( )

总酸=游离酸+结合酸

胃酸即壁细胞分泌的HCl

[单选题]普通琼脂培养基中与细菌营养无关的成分是

琼脂

[单选题]甲基红试验的基本原理是

检测细菌对糖的分解能力

解析：某些细菌在糖代谢过程中，分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸可进一步分解，产生甲酸、乙酸、乳酸等，使培养基的pH降至4.5以下，当加入甲基红试剂则呈红色，为甲基红试验阳性。

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