正确答案:

pH=4～5.5，四氯化碳溶液

E

题目：双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是

解析：样品经消化后，在pH=4～5.5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，溶于四氯化碳。

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[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅

≤10mg／kg

[单选题]下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐

容量法

解析：硫酸盐不能用容量法测定。

[单选题]石墨炉原子吸收光谱法中，用什么气作载气

氩气

解析：石墨炉原子吸收光谱法中，用氩气载气。

[单选题]原子吸收光谱法中，方法的特征浓度是指

能产生1%吸收或0.0044吸光度时，样品中待测元素的浓度或量

解析：在火焰原子吸收法中，采用相对灵敏度即特征浓度。

[单选题]在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，则a称作

吸光系数

解析：在A=abc公式中，a称作吸光系数。

[多选题]酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化，所用试剂分别具有不同的功能，下列说法正确的是 ( )

SDS为生物阴离子去污剂，主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质

EDTA为二价金属离子螯合剂，可抑制DNase的活性，同时降低细胞膜的稳定性

蛋白酶K有水解蛋白的作用，可消化DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞

酚可使蛋白质变性沉淀，也可抑制DNase的活性

pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层

[单选题]适用于采集不活泼气体采样

铝塑夹层袋采样

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

纸层析法

解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。

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