正确答案:

结合型蒽醌水解成游离蒽醌

C

题目:何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是( )。

解析:何首乌蒸制过程中外表颜色加深,总蒽醌、结合蒽醌含量随着蒸制时间延长而减少,游离蒽醌开始增加,使致泻作用减弱。

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