2023卫生资格理化检验技术副高医学职称试题案例分析题正确答案(11.29)答案和解析

[多选题]测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

正确答案：AD

解析：助灰化剂的作用：硝酸镁可以加速消化过程氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失。

[单选题]一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

正确答案：C

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