正确答案:

肉毒毒素食物中毒

E

题目：某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]IgG占健康个体血浆Ig总量的

75%

解析：IgG,占健康个体血浆Ig总量的75%。

[单选题]Th1细胞在静息CTL分化为效应CTL中的作用主要是( )

分泌促进增殖、分化的细胞因子

[单选题]检测中性粒细胞杀菌功能的方法是( )

氯化硝基四氮唑蓝试验

[多选题]免疫浊度测定的条件（ ）。

反应体系中必须始终保持抗体过量

全自动免疫浊度仪应具有抗原过量监测功能

适量的PEG600可以增加速率法的反应峰值

适量的PEG600可以缩短终点法的反应时间

[单选题]下列哪种物质产生的荧光为长寿命荧光 ( )

镧系金属离子

[单选题]遗传性血管神经性水肿患者

C1抑制因子缺乏或功能缺陷

解析：遗传性血管性水肿系常染色体遗传性疾病，可发生于任何年龄，而多见于成年早期。其病因是患者血清中C1脂酶抑制因子(一种a2球蛋白)减少或功能缺损，以致C1过度活化，C4及C2的裂解失控，所生成的补体激肽增多，以致使微血管通透性增高，引起水肿。

[单选题]为保证仪器在计数时的准确性，流式细胞仪应建立绝对计数

标准品

[单选题]超急性排斥的效应物质是( )

抗体

解析：发生超急性排斥反应是由于受者体内预先存在抗供者组织抗原的抗体，包括抗供者ABO血型抗原、血小板抗原、HLA抗原及血管内皮细胞抗原的抗体。

[多选题]离子选择性电极的电位测定法有

直接法

间接法

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