正确答案:

以上都正确

E

题目：失写症表现为

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

补充富含含硫氨基酸的优质蛋白

补充B族维生素

供给充足的维生素C

供给维生素D

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[单选题]γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度

γ-谷氨酰-3-羧基-对硝基苯胺

[多选题]胃可分为( )四部。

贲门部

胃底

胃体

幽门部

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

副溶血性弧菌

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

5％～17％

[多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

单体

添加剂

热解产物

低聚合度化合物

[多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。

短链脂肪酸

中链脂肪酸

甘油

[单选题]类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )

HRE

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