正确答案:

以上各项全是

E

题目:碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。
  • 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理


  • [单选题]( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
  • 10%

  • 解析:浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。

  • [单选题]消毒奶的菌落总数应
  • ≤30 000cfu/ml

  • 解析:按照国家标准GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》规定,乳业产品菌落总数应“≤30 000cfu/ml”。

  • [单选题]对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速度为每小时每千克体重(  )。
  • 0.5g

  • 解析:在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速率为每小时每千克体重0.5g。

  • [单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是
  • 维生素D


  • [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是
  • 维生素B族

  • 解析:食品强化中所添加的营养素称为强化剂,主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

  • [单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是(  )。
  • 经常服用钙剂,防止骨质疏松

  • 解析:《中国居民膳食指南》的主要内容:①食物多样,谷类为主。②多吃蔬菜、水果和薯类。③每天吃奶类、豆类及制品。④经常吃适量的鱼、禽、瘦肉,少吃肥肉和荤油。⑤食量与体力活动要平衡,保持适宜体重。⑥吃清淡少盐的膳食。

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