[单选题]发育毒性不表现为

正确答案 ：B

变异

[单选题]一谷物在赖氨酸评分为0.44，苏氨酸0.75，异亮氨酸0.89，蛋氨酸1.09，色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是

正确答案 ：A

0.44

解析：氨基酸评分也叫蛋白质化学评分，是通过测定蛋白质的必需氨基酸组成，并将各组分与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式相比较，发现其中最缺乏的氨基酸即限制性氨基酸，然后计算其与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式中相应的必需氨基酸的比值。确定某一食物蛋白质的氨基酸评分分两步：第一步计算被测蛋白质每种必需氨基酸的评分值；第二步是在上述计算结果中，找出最低的必需氨基酸(第一限制氨基酸)评分值，即为该蛋白质的氨基酸评分。

[单选题]部分乙型肝炎患者会出现肾小球肾炎、关节炎等肝外症状，其机制是

正确答案 ：E

自身免疫反应所引起的免疫病理损害

[单选题]在回归直线Y=a+bX中，回归系数b的性质描述中错误的是

正确答案 ：C

|b|≤1

解析：b的取值范围是-∞＜b＜∞，r的取值范围是|r|≤1。

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