• [单选题]有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及某种性质之一的废弃物。这里的“某种性质”是指
  • 正确答案 :C
  • 易燃性


  • [单选题]测定食品中的硒,消化处理至终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需要加入以下哪种物质后继续加热
  • 正确答案 :B
  • 盐酸

  • 解析:某些含硒较高的蔬菜中含有较多的六价硒,需要在消化终点时冷却,然后加入10ml盐酸溶液,继续加热使六价硒还原为四价硒。

  • [单选题]柱温对气相色谱法有显著的影响,下列描述错误的是
  • 正确答案 :B
  • 提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率

  • 解析:柱温的选择原则是不能高于固定液的最高使用温度,且保留时间适宜及峰形对称的前提下,尽量采用较低的柱温。

  • [单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用聚酰胺吸附后,用什么溶剂洗脱,可以将天然色素与人工色素分开
  • 正确答案 :B
  • 甲醇-甲酸

  • 解析:测定食品中着色剂时,用聚酰胺吸附后,用甲醇-甲酸溶液把天然色素洗去,再用解吸液洗涤人工色素。

  • [单选题]在职业卫生检测中,生物样品一般指下列哪种
  • 正确答案 :B
  • 血和呼出气

  • 解析:目前应用最多的生物材料为血、尿和呼出气。

  • [单选题]气相色谱法的缺点是
  • 正确答案 :C
  • 不能直接定性

  • 解析:气相色谱法的缺点是色谱峰不能直接表示定性结果。

  • [单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于
  • 正确答案 :E
  • 化学性食物中毒

  • 解析:误食毒鼠强造成的食物中毒属于化学性食物中毒。

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