2024营养士考试试题库(6R)答案和解析

[单选题]为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入

正确答案：E

解析：为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入婴儿及儿童食品。

[单选题]女性，40岁，肥胖，于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛，并伴恶心呕吐，诊断为急性胰腺炎，营养支持方式为

正确答案：E

[单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是

正确答案：A

解析：腹泻患者应禁食高纤维食物，如韭菜。

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