• [单选题]表现为神奈川试验阳性(K+)的细菌是( )
  • 正确答案 :A
  • 副溶血性弧菌


  • [单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )
  • 正确答案 :C
  • 试剂带被过氧化物污染


  • [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
  • 正确答案 :BCE
  • 发酵酒

    蒸馏酒

    配制酒


  • [多选题]现代食品的常见卫生问题有
  • 正确答案 :ABDE
  • 食品的污染

    食源性疾病

    食品标识滥用

    食品工程新技术所带来的问题


  • [单选题]人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )
  • 正确答案 :B
  • 主要是体液免疫


  • [单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )
  • 正确答案 :A
  • 氨臭味


  • [单选题]目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。
  • 正确答案 :A
  • 维生素C


  • [多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 农药和抗生素残留

    沙门菌污染

    腐败变质

    有害金属污染


  • [单选题]关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是
  • 正确答案 :E
  • 以社区医疗机构为单位


  • [单选题]肾盂肾炎营养治疗
  • 正确答案 :D
  • 大量饮水、适量增加蛋白


  • [单选题]因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是
  • 正确答案 :E
  • 青光眼


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