• [单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )
  • 正确答案 :C
  • 肝脏


  • [单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )
  • 正确答案 :A
  • PolyA


  • [单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
  • 正确答案 :A
  • 维生素B1、B2


  • [多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有
  • 正确答案 :BD
  • 降压药

    抗结核药


  • [多选题]胆汁的成分有( )等。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 胆汁酸

    胆盐

    氨基酸

    无机盐


  • [单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
  • 正确答案 :D
  • 捞饭


  • [多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的
  • 正确答案 :ADE
  • 每天进水量不少于3000ml

    减少脂肪的摄入

    清淡少盐,增加绿叶蔬菜和水果


  • [多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
  • 正确答案 :BCDE
  • 单体

    添加剂

    热解产物

    低聚合度化合物


  • [多选题]胆囊的功能有( )。
  • 正确答案 :BC
  • 储存胆汁

    浓缩胆汁


  • [单选题]在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是
  • 正确答案 :B
  • PKA


  • [单选题]病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行政部门申诉。经区医疗事故鉴定委员会鉴定,不属事故,10月31日区卫生行政部门判定为医院无责任,并将通知书交与家属。家属仍不服。家属可以向上一级卫生行政部门申请复议,有效期限是( )
  • 正确答案 :D
  • 11月15日前


  • [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )
  • 正确答案 :ADE
  • 金黄色葡萄球菌

    产气荚膜杆菌

    嗜热脂肪芽孢杆菌


  • [单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )
  • 正确答案 :C
  • IFN-γ


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