正确答案:

针对食物中异源蛋白成分的特异性免疫反应

B

题目：食物过敏是

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延伸阅读的答案和解析：

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幽门肌层增厚，以环肌为主

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全过程

解析：过程评价就是根据项目目标和计划，系统地考察项目执行过程，并与项目计划进行比较，对项目的执行情况作出结论。最佳答案为C。

[单选题]在问的技巧中，提问者在问题中表达自己的意向，给对方以暗示和诱导，这种提问是

倾向型

解析：你知道“口重”对高血压不利吗?即属于倾向型提问。

[单选题]培训效果评价的三个层次包括

过程评价、近期效果评价、远期效果评价

[单选题]2岁男孩，诊断为化脓性脑膜炎，经抗生素治疗仍高热不退，反复惊厥，呼吸节律不整，前囟隆起，张力明显增高，以下处理哪项不妥

立即腰穿放脑脊液

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可通过血行感染

[单选题]为评价乙脑疫苗的效果，随机确定某地1000名儿童接种该疫苗，并随访三年，结果95％的接种者未发生该病。就疫苗的效果而言，以下哪一个结论最正确

尚不能下结论，因为没有观察未接种者

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