正确答案:

胡萝卜素

C

题目：在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是

衰减性

[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容

及时报告

系统．连续收集疾病信息

开展预警

[单选题]下列哪种反射不属于姿势反射

屈肌反射

[单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。

酗酒

[单选题]急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。

第一跖趾

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

蛋白质是独立危险因素

[单选题]以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。

心血管功能紊乱

[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

豆类

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