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有一定的循行路径的是（ ）寒邪致病,是由于（ ）调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）消化道黏膜的改变包括痿病的主要病理是（ ）餐厅内饮用水供水的卫生要求包括白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
维生
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阴阳互损的含义包括（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）我国现存最早的药物学专著是（ ）人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）下列属从治法的是（ ）风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有
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男,19岁,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血糖500mg／dl,血酮强阳性。下列关于畜禽肉类的营养价值,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹
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下述哪些是初乳的特点？( )现有的经穴数目为（ ）食物中毒的发病特点是血浆脂蛋白可分为( )。"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）泄泻的临床症状有（ ）蛋白质含量约为10％,成
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食品干燥、脱水的方法主要有（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）日晒#
阴干#
喷雾干燥#
减压蒸发#
冷冻干燥#辛凉解表药
辛散解表药#
辛温解表药
祛风散湿药
疏散
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列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。与降低血压有关的矿物质有( )。下列是铁的良好来源的食物为（ ）脾虚便溏不宜使用（ ）健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。寒
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主司关节屈伸运动的是（ ）在头面部,不宜用汗法的是（ ）脾虚便溏不宜使用（ ）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）腰痛的致病病因有（ ）对于苯的代谢解毒,主要是因为风的性质有（
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麝香的功效是（ ）月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄,脉细无力。方选（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。
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膀胱经的体表走向是（ ）蒸馏酒中可能存在的有害物质包括孕妇常见的营养缺乏病有《食品卫生法》的立法目的有治疗湿热食积的主方是（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）下列
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营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,气滞湿阻#
暑性升散,肢体失养
暑性升散,伤人后出现一系列阳热症状
暑性开泄,伤人后引起汗
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低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）食品市场包括（ ）食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。维生素D缺乏在人体的表现有苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）鼻是由( )组成。痛风病人#
肥胖者
无症状高尿酸血症者#
酗酒
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理中丸的君药是（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）尼克酸缺乏的典型症状有推拿作用的原理有（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）下列哪些缺乏症与维生素C缺乏
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食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关"金"性具有的特征包括（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）温经汤主要适用于（ ）心悸,气短,失
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"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）胰岛素的功能有( )。患者发热,微恶风寒,头痛干咳,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,脉细数,诊断为（ ）餐厅内饮用水供水的卫生要求包括阴中求阳
阳病
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1998年9月,河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物,与其相表里的是（ ）食品卫生行政处罚决定书的送达方式有肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）恒动观念的主要内容包括（ ）痛风肾脏病的临床表现包
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"头为诸阳之会"是由于（ ）下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）食品中的污染物根据其性质可分为（ ）老年性痴呆的表现
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餐厅内饮用水供水的卫生要求包括下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括杂环胺类主要的毒性作用为( )。下列经脉中,不与脏腑连属的是（ ）下列脏腑中与胸痹的
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女,32岁,身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,主诉呼吸短促,无力,易感疲劳,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,总胆固醇7．1mmol／L。常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）气阴两伤证的主方是（
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常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）痿软舌的主病是（ ）下列哪些不是维生素D原健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。老年性痴呆的病因( )。阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）风
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糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）分子营养学的研究方法包括（ ）阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊苷#
蔗糖
麦芽糖红舌
紫舌
绛舌#
淡红舌
青紫舌基因组学方法#
蛋白质组学方法#
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对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）成年人机体能量消耗主要用于酒剂的特性是（ ）常见的膜分离技术包括（ ）婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）肾脏
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妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）中医学和西医学相比,最重视（ ）七情内伤致病,首先损
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可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。霉菌毒素的性质包括（ ）弦脉主病有（ ）采用活动标志取穴法的
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面色黄而虚浮多见于（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）中医学整体观念的主要内容包括（ ）牙龈红肿
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艾灸的适应证包括（ ）气与津液的关系可表现为（ ）不应当增加膳食纤维摄入的疾病有糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。丙烯酰胺主要毒作用有（ ）泄泻的临床症状有（ ）阳虚#
气虚#
痹病#
痰饮#
久泻#气能生
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中晚期胃癌Borrmann分型为喘证的病机为（ ）鼻旁窦主要包括( )。定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开（ ）湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）不寐临床上可表现为（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）肿块型
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脾的运化功能失常可产生（ ）冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。食管的正常蠕动包括疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）理中丸的药物组成是（ ）会加剧痛痹的邪气是（ ）水肿#
湿#
痰#
饮#
便溏#
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下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）下列属于蛋清中蛋白质的有( )。消渴病的常见并发症有（ ）雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳食
过量的饮酒#
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张某某,胃脘胀满,嗳腐吞酸,呕吐不消化之食物,吐后较舒,不思饮食,大便不爽,舌苔厚腻,损伤脾胃#
湿邪困脾,运化失司根据植物化学物的概念判断。植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中
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多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）
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某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。其性炎上
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古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）四神丸的主治是（ ）内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）属于阳虚和气虚共证的有（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理
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患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,大便不爽,舌苔厚腻,脉滑。其治法是（ ）用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。银翘散的药物组成是（ ）下列属于内分泌器官的有( )。理气消胀
消
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应选用（ ）能量需要减少
蛋白质合成减少,分解代谢增加#
脂肪分解加强#
蛋白质合成增加,其推荐摄入量在非高原人群基础上增加10%；蛋白质分解代谢增强,必需氨基酸合成率下降,氮的排出量增加；脂肪分解大于合成,脂肪
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小儿惊风多见（ ）结肠造影可选的食物包括( )。单独使用扶正法适用于（ ）面色淡青或青黑
面色与口唇青紫
眉间、鼻柱、唇周发青#
面色青黄无华
满面通红白米粥#
牛奶
豆浆
藕粉#
清蒸鱼#纯虚证#
虚实夹杂证
纯
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蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）甲醛
甲醇#
杂醇油#
甲酸
铅菜肴制成后应立即售出或提供消费者食
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女,身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,总胆固醇7．1mmol／L。属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）用补气法治疗失血证的主要依据（
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某年6月1日,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）属于但热不寒的有（ ）提示：《食品安全法》第
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为保证食品质量对冷冻工艺要求内伤咳嗽治宜（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（ ）营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做
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损伤阳气的邪气是（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）在高血压营养治疗时,选择营养素不正确的是如果是肥胖的高血压者,每周应减轻体重1～1．5kg
按每千克体重补给1g的蛋白质,选优质
