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下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）治疗寒饮客肺的主方是（ ）食品安全标准包括（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是干扰钙吸收的膳食因素是（ ）关于足三里,下列描述中错误的是（ ）孕期的生理
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最易生风动血的邪气是（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）手三阳经与足三阳经均会于（ ）足厥阴肝经起于（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#血瘀
气滞#
精
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1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,才知道甲某中午吃了鱼,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,要求乙某承担全部医疗费3
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食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）急性胰腺炎的全身并发症有( )。麝香的功效是（ ）杂环胺类主要的毒性作用为( )。感
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下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。恶露不尽的病因病机是（ ）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）方剂中必须具有的药物是（ ）下列
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25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,呕吐清涎,舌淡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）食品防腐的辐照剂量为孕中晚期的能量消耗包括( )。食源性疾病的基本要素包括（ ）补中益气丸
理中丸
左归丸
金匮肾气丸
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下列关于沙门氏菌的叙述正确是下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。黄连解毒汤的药物组成是（ ）急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。阴阳属性的特征
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暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）与降低血压有关的矿物质有( )。低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）川芎茶调散的药物组成是（ ）胃可分为( )四部。为阳邪
炎热
伤津#
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患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）食品添加剂使用基本要求包括（ ）眩晕病常见的证型有（ ）肝在五行属木,与其相表里的是（ ）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包
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望舌质时应注意观察（ ）能促进钙吸收的膳食因素是（ ）骨骼的生理功能为( )。心肾阴虚型胸痹,宜选用（ ）以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）关于反式脂肪酸,下列描述正确的是（ ）微波技术的优点是
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畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）积滞的病变脏腑主要在（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）下列哪些是宜产气类食物( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。肉与肉制品的主要卫生
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属于安神剂的是（ ）脾的主要生理功能有（ ）有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）天王补心丹#
朱砂安神丸#
酸枣仁汤#
安宫牛黄丸
至宝丹主运化#
主疏泄
主藏血
主升#
主统血#经别
经筋#
皮部
经脉
别络
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"通因通用"适用于（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）下列属于胃蛋白酶特点的有( )。治疗血淋的常用方剂是（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。十二经别的主要功能是（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）
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外感初期可见下列症状中的（ ）患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,舌质淡,脉结代。本病应辨证为（ ）任脉的终点是在（ ）经过大椎穴的经脉是（ ）多为实质性脏器,共同
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食品生产经营者的主要法律义务是对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、
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少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,56岁,口干而苦,耳鸣,脉弦数。此时辨证属（ ）孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,金生火,火生水
水生金,土生火
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毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。喘证的治疗原则包括（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）痰热扰心型不寐治疗宜选用（ ）霉菌的产毒条件包括（ ）三部举按皆有力的脉称为（ ）下列属于内分泌器官的有( )。
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气与血的关系可表现为（ ）十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）气能生血#
气能行血#
血能生气#
血能载气#
气为血帅,血为气母#足太阴脾经
足厥阴肝经
足少阴肾经#
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下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）便秘的病因有（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括属于但热不寒的有（ ）属于
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血证的主要病因为（ ）下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )母体维生素A营养状况低下可导致( )。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。按部位,骨可分为( )。热伤血络#
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食品安全法律规范包括（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。授权性规范#
责任性规范
义务性规范#
禁令性规范#
惩罚性规范川芎
羌活
细辛
白芷#
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孕中晚期的能量消耗包括( )。下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）食物中毒的发病特点为怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。下列关于JECFA对食品添加剂分类
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属于脉率较快的脉有（ ）现代食品的常见卫生问题有养阴生津法常用方剂有（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容酒按照酿造方法可
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侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）弦脉主病有（ ）神志活动的主要物质基础是（ ）风
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下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。具有防腐作用的食品添加剂有（
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哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。不寐临床上可表现为（ ）肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）食管癌腔内型的X线特点是妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴
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瘀血所致出血的特点是（ ）莱菔子的功效是（ ）拔罐疗法的禁忌证有（ ）任脉的终点是在（ ）食品包装用纸原料的卫生问题有高血压的危险因素有( )。低蛋白膳食的适用对象有( )。违反《食品安全法》,可给
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患者舌质红,苔黄腻多为（ ）下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）消化道黏膜的改变包括食源性疾病包括属于解表剂的是（ ）痰饮
湿热#
瘀血
阴虚
虚寒原穴#
背俞穴
八会穴
八脉交
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吐血的特有症状为（ ）天王补心丹的功用是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）下列不属于反治法的是（ ）血中夹有食物残渣#
出血
呕吐
大便秘结
柏油样便滋阴养血#
补心安神#
健脾益气
滋补心阴
滋补肾阴
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欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）低蛋白膳食的适用对象有( )。治疗热厥证的主方是（ ）DRIs包括的营养水平指标是（ ）下列
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胃大部切除术后主要并发症是( )。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）属于理气剂的是（ ）孕妇常见的营养缺乏病有"通因通
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心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）温脾汤的主治是（ ）食管癌腔内型的X线特点是引起食物中毒的食品有（ ）下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）上达头部巅顶的经脉是（
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属于优质蛋白质的食物是（ ）食品安全监测包括（ ）属于防腐剂的化学物质有糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是中风的舌态是（ ）大米
牛乳#
鱼#
黄豆#
红薯食品质量监测
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为了解某机关单位人群中高血压的患病情况,某医院组织人员对该人群每一个人连续3天测量上午8～10点的血压,三次测量结果的均值当作其血压通常值。结果在368人中,舒张压异常者8人,两者均异常者4人。下列属于食源性疾病
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气与津液的关系可表现为（ ）管饲的并发症有哪几个方面？( )肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。湿邪致病最易困阻的是（ ）蒸馏酒中可能存在的有害物质包括微生物污染主要包括（ ）面色苍白是（
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慢性肝病的营养治疗目的是( )。弦脉主病有（ ）婴儿期缺碘可引起( )特征。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）减轻肝脏负担#
促进肝组织和肝细胞的修复#
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脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）食品卫生行政处罚决定书的送达方式有甲基汞主要蓄积的器官是( )。脾的主要生理功能有（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）舌生芒刺的临床意义可以是（ ）痛经的常见
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下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。不属于逍遥散主治证候的是（ ）六味地黄丸的功用是（ ）用双手
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喘证的最主要辨证要点为（ ）调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。餐饮业卫生规范的要求包括（ ）内伤发热辨证时应注意区别（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称
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绿色食品标志图形的组成包括（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）患者舌质红,苔黄腻多为（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）肾的闭藏作用主要体现为（
