- 给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。营养厨房中肉类食品的保管最好采用青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息
- 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用多发性神经炎可能是由于缺乏骨髓穿刺呈"干抽",
- 人体内非酶系统的自由基清除剂有某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )有助于降低血脂的食物有哪些?( )酒按照酿造方法可分为( )。可用于初步鉴别肠
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。乳中的活性物质包括( )。能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )1ml乙醇可以提供能量( )。胆碱的生理功能不包括肺炎患者可提供
- 肥胖的内在原因( )。直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿
- 突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是老年人的膳食应多采用( )烹调方法。用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )甲状腺功能亢进患者的临床症状为结核引起机体的免疫是( )不含铁卟
- 使ADH分泌增多的最敏感刺激是溃疡性结肠炎的X线表现包括视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )出现口渴感时#
血浆渗透浓度升高1%
循环血量减少1%
一次饮用1500ml清水
循
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。前列腺液显微镜检查的参考值核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )不通过免疫反应引起
- 帕金森病的典型症状是高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。真核生物催化tRNA转录的酶是( )铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )前庭自主神经反应中一般不会出现的表现
- 肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康能够反映体内叶酸储存情况的是患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。影响
- 下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是硫胺素缺乏可产生十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。通过加热处理,可破坏大豆中最广
- 马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。新型隐球菌的主要传播方式是( )患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,
- 老年妇女的常见疾病有( )。下列对有毒金属的描述中错误的是( )巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上都不是AS3+的毒性大于AS5+
正常人发砷
成人对铅较儿童更敏感#
镉广泛用于
- 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )下列毒素中毒性最强的是( )关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的钙#
铜
铁
锌
镁补体综合试验
双向琼脂扩散试
- 神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。起保护作用
起绝缘作用
提高传导速度#
增加膜电阻
增加膜电容防腐剂#
杀虫剂
- 下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。大豆制品和米面同时食用( )。酸碱度
营养物质
温度
气体环境
溶解度#硒
碘
锌#
铜可提高膳食蛋白质的营养份值#
大豆蛋白可补充
- 毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为自身免疫性疾病的发病机制包括关于血红蛋白参考值正确的是胃肠炎型#
神经精神型
- 抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。“肠源性青紫症”发生于( )。水通道蛋白-1
水通道蛋白-2#
水通道蛋白-3
水通道蛋白-4
都有影响以社区为单位
以
- 在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是以下( )等食物更适合于糖尿病患者。表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )胰蛋白酶#
糜蛋白酶#
胰淀粉酶
羧基肽酶
- 小肠绞窄性肠梗阻X线表现是糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。“肠源性青紫症”发生于( )。有假肿瘤征#
出现小跨度卷曲肠袢#
空回肠移位#
咖啡豆征#
长液面征#阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊苷#
蔗糖
麦芽糖含氰苷植物中毒
毒
- 某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的母体维生素A营养状况低下可导致( )。不通过免疫反应
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值#缺铁性贫血#
小细胞均
- 胃肠道穿孔最常见的原因是大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。腹腔脓肿
腹部外伤
十二指肠溃疡#
胃肠道肿瘤
以上都不是水苏糖、棉子糖
檀酸
大豆多肽
皂苷和异黄酮#
蛋白酶抑
- 进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,
- 在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的以下( )等食物更适合于糖尿病患者。为0
为最大值
为某一数值不变#
等于后负荷值
小于后负荷值在调节动脉血压中起主要作用
收
- 糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )母体维生素A营养状况低下可导致( )。中国使用较多的农药是( )。供给馒头．饼干或水果#
饮淡牛奶
饮糖水
- 马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。孕中晚期的能量消耗包括( )。评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是防止被细菌污染
防止营养素损失
防
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制
- 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应有关消化道疾病的描述,正确的是引起椰毒假单胞菌酵米面食物中
- 血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )APTT测定时应加入的成分有 ( )下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象4天
3天
5天
6天
7天#因子Ⅻ和因子Ⅺ
白陶土和脑磷脂
Ca2+和脑磷脂
白陶土、C
- 使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。老年人的膳食应该是( )。促进胃酸分泌的物质包括Miller窥盘有2个方格,其小方格的面积是大方格面积的1/9
计数大方格
- 胆汁的成分有( )等。盐渍方法有( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。水#
胆汁酸#
胆盐#
氨基酸#
无机盐#先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌补充富含含硫氨基酸
- 食品的营养标签应含有( )。进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应维生素E的适宜摄入量(AI值)是食品名称#
食品制造方法
营养成分及含量#
有害物质成分
生产厂家
- 血液和组织液进行物质交换最重要的方式是疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是滤过和重吸收
扩散#
吞饮
主动转运
被动转运置50%甘油盐水中保存送检
保温,迅速送检#
- 生长因子一般作用于生长因子受体而激活对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。鱼类保鲜的方法是招募型受体介导的
- 糖化血红蛋白(HbA1)包括影响胃排空速度的因素有回肠切除术后,影响吸收的物质是HbA1a#
HbA1b#
HbA1c#
HbA1d
HbA2胃内食物的性质#
胃内容物的pH值#
胃内食物的量#
肠抑胃素#
促胃液素#蛋白质
脂肪#
糖类
无机盐
维生素
- 健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。食品生产经营许可的审批程序有维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。窦房结是心跳起搏点的原因是肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现#
WBC升高#申请#
受理
- PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。肠道腺病毒
柯萨奇病毒
埃可病毒
杯状病毒
轮状病毒#白细胞的校正值
- 支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )含有优质蛋白质的食品有( )。关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )以下易引起感染型食物中毒的是缺乏细胞壁#
能独立生活
可通过细菌滤器
具有DNA和RNA两种核酸
呈多形性生长鸡
