英文名: starch hydrolyzate
酒精ADY是酿酒酵母中产量最大的产品,除用于酒精生产外,还广泛用于各种蒸馏酒的生产。5.耐渗透压能力就淀粉质原料而言,当发酵成熟醪的酒精浓度为8%~11%(V)时,其相应的糖化醪浓度为15~20°Bx。同时,由于淀粉质原料糖化醪的糖 ...