1. [单选题]高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应
A. 增加1倍
B. 增加2～3倍
C. 增加4～5倍
D. 减少2～3倍
E. 减少1～2倍
2. [单选题]下列关于赤霉病麦(wheat infected scab)叙述错误的是
A. 属于霉菌毒素引起的中毒
B. 该毒素对热不稳定
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 可出现醉酒样表现
E. 预后大多良好
3. [单选题]营养师会诊后给出的治疗膳食为
A. 低蛋白膳食
B. 低脂肪(low fat)膳食
C. 低盐膳食
D. 高纤维膳食
E. 高能量高蛋白膳食(high protein)
