
【导读】
正确答案:E。A.减少腌制食品或不新鲜食品的摄入 B.增加维生素C、E和硒等摄入 C.避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入 D.避免暴饮、暴食 E.增加脂肪摄入 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴
  A. 减少腌制食品或不新鲜食品的摄入 
  B. 增加维生素C、E和硒等摄入 
  C. 避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入 
  D. 避免暴饮、暴食 
  E. 增加脂肪摄入 
 
2. [单选题]中医学理论体系(tcm theory system)发展过程学术争鸣的时期是( )
  A. 战国及两汉 
  B. 两晋隋唐 
  C. 宋、金、元 
  D. 明清 
  E. 近现代 
 
3. [单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是
  A. 牛乳的乳糖含量低于母乳 
  B. 牛乳的钙含量低于母乳 
  C. 牛乳的酪蛋白含量低于母乳 
  D. 牛乳的脂肪含量低于母乳 
  E. 牛乳的乳清蛋白低于母乳 
 
4. [多选题]以下选项中,痈的临床特点有( )
  A. 起病缓慢 
  B. 易肿 
  C. 易脓 
  D. 易溃 
  E. 易敛 
 
5. [单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为
  A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食 
  B. 低蛋白、低脂肪膳食 
  C. 高蛋白质(high protein)、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食 
  D. 高脂肪膳食(high fat diet) 
  E. 不受饮食影响 
 
6. [单选题]成人糖尿病患者(disease)休息状态时每日每千克理想体重能量供给为
  A. 15~20kcal 
  B. 20~25kcal 
  C. 25~30kcal 
  D. 40kcal 
  E. 40~45kcal