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营养与食品卫生高级职称(副高)2024易错每日一练(10月21日)

来源: 志学网    发布:2024-10-21     [手机版]    
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1. [单选题]藿香正气散的君药是( )

A. 厚朴
B. 苍术
C. 藿香
D. 砂仁
E. 茯苓


2. [单选题]真核生物欲合成一个由100个氨基酸组成的以亮氨酸为N末端的蛋白质,在其他条件都具备的情况下需消耗的高能磷酸键最小数量为( )

A. 201
B. 200
C. 303
D. 400
E. 402


3. [单选题]配对设计资料,若满足正态性和方差齐性要求,要对两样本均数的差别作比较,可选择

A. 随机区组设计的方差分析
B. u检验
C. 检验
D. 秩和检验
E. 成组设计t检验


4. [单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是

A. 人均收入
B. GDP/人均GDP
C. 出生率
D. 死亡率
E. 平均期望寿命


5. [多选题]可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是( )

A. 关冲、曲池、少商、头临泣
B. 外关、中渚、液门、角孙
C. 丝竹空、阳池、关冲、支沟
D. 大椎、风池、廉泉、关冲
E. 中脘、外关、内关、足三里


6. [单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是( )

A. 蛋白质表观消化率
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质功效比值
D. 氨基酸评分
E. 蛋白质净利用率


7. [多选题]银翘散的药物组成是( )

A. 金银花、连翘
B. 荆芥穗、淡豆豉
C. 生姜、大枣
D. 桔梗、薄荷、牛蒡子
E. 淡竹叶、芦根


8. [单选题]旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊,下列对该病畜肉的处理方法中正确的是( )

A. 经盐腌后可食用
B. 经高温处理后可食用
C. 经低温冷冻后可食用
D. 经后熟后可食用
E. 经高温消毒后作工业用


9. [单选题]”重点放在静脉吸毒和卖淫嫖娼(prostitution and whoring)等具有高风险行为的人群”属于艾滋病健康教育

A. 治“标”措施
B. “标”“本”兼治措施
C. 治“本”措施
D. 消除社会歧视措施
E. 以上均不正确


10. [单选题]给病员造成的危害结果没有达到法定程度的,不属于医疗事故,除了( )

A. 体内遗留器械被及时取出,无明显不良后果(adverse consequence)
B. 体内深部组织遗留纱布,反应轻微
C. 体内遗留物微小,不需要再行手术
D. 开错手术部位,有轻微反应
E. 产生严重毁容


11. [单选题]含锰丰富的食物是

A. 肉类
B. 叶菜类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 鱼类


12. [单选题]在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是( )

A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力


13. [单选题]为了防止食品变质,最常用的方法是

A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射


14. [单选题]社会医学(social medicine)重视下列哪些因素对人群健康及疾病的影响

A. 生物因素
B. 遗传因素
C. 社会因素
D. 以上都是
E. 以上都不是


15. [单选题]亚慢性毒性试验的一般性指标有

A. 特殊基团检测
B. 特殊基因测试
C. 灵敏指标的检查
D. 动物死亡率
E. 脏器系数


16. [单选题]痛风的主要特征为

A. 高血压
B. 高尿酸
C. 高血脂
D. 高血糖
E. 低血糖


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