实验流行病学研究的单盲法是指

1. [单选题]实验流行病学研究的单盲法是指

A. 研究对象、实施干预的研究人员和负责资料收集和分析的研究人员均不了解试验分组情况
B. 研究设计者^(designer)和研究对象均不清楚试验分组情况
C. 研究设计者^(designer)不了解试验分组情况
D. 实施干预的研究人员不了解试验分组情况
E. 研究对象不清楚试验分组情况

2. [单选题]脱敏疗法常用于

A. 花粉引起的过敏反应
B. 青霉素引起的过敏反应
C. 接触皮毛引起的过敏反应
D. 食用鱼虾引起的过敏反应
E. 用抗毒素^(antitoxin)治疗，皮试阳性而又急需用者

3. [单选题]食品营养强化的目的是

A. 延长食品的保存时间
B. 改变食品的品质
C. 增加食品的色香、味
D. 增加食品的保健功能
E. 补充食品加工中损失的营养素

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