1. [单选题]流行病学研究的对象是
A. 患者
B. 非患者
C. 人群
D. 个体
E. 病原携带者(pathogen carrier)
2. [单选题]胚胎时期起重要防御作用的Ig是
A. IgG
B. IgA
C. IgM
D. IgD
E. IgE
3. [单选题]老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变，在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是
A. 能量摄入以能维持理想体重为宜
B. 应有适宜比例的优质蛋白
C. 控制高胆固醇食物的摄入
D. 增加膳食中纤维的摄入
E. 少吃蔬菜多吃水果
